澳大利亞一名婦女遇到一件怪事:她把一塊香草冰糕扔在露天,4天后,冰糕還沒化。她在生產商的社交網頁上留言講述了這件事,要求生產商對此給出解釋。
已是祖母的瑪麗·索爾特寫道,她的孫子拿冰糕時,冰糕斷成兩截,就把它扔了,“一半扔在水泥地上,一半扔在草坪上”。冰糕上下各一片巧克力餅干,中間夾著厚厚一塊香草味冰激凌。
索爾特以為貓、狗或者鳥、螞蟻會來吃,好奇地觀察了很長時間,也沒有看到冰糕招來任何動物。
她寫道:“我現在有點擔心這種‘美食’里面到底有什么--請你們解釋為何經過4天,在26(攝氏)度的水泥地上,它還沒化,也沒有什么(動物)來吃它。”
索爾特請看到她留言的人做個實驗,把一塊同樣的冰糕掰成兩半扔在露天,看是否會發生同樣現象。
澳大利亞新聞網引述冰糕生產商就此事的回應說:“我們的冰糕利用非常簡單和得到廣泛采用的食品技術,放慢融化進程,避免讓你在吃它時化在手上。這項技術包括在奶油里添加增稠劑,形成有助于放慢融化進程的蜂窩狀結構。等產品開始融化,液體蒸發后,剩下的是泡沫狀物質。”