花生是最常見的青少年食物過敏“觸發器”（圖/澳聯社）

據澳洲網消息，澳洲一項新研究證實，食物過敏在澳洲青少年中極為“流行”，其中每20名10至14歲的澳洲青少年中就有一人會對食物產生過敏反應。有呼吁希望澳洲青少年在進入高中之前應重新對食物過敏進行測試，以預防食物過敏造成青少年死亡人數的增加。

SBS27日報道，默多克兒童研究機構（Murdoch Childrens Research Institute）的過敏癥專科教授艾倫（Katie Allen）表示，這項研究發現十分令人擔憂。青少年死于過敏性反應的風險最高，因此，他們需要提高警惕，在這個年齡段的人群應該進行更多的掃描檢查。另外，青少年正進入獨立的階段，他們應學會控制自己的身體健康并知道如何使用以及何時使用腎上腺素筆。

默多克兒童研究機構的研究人員對近1萬名兒童進行了食物過敏測試，其中包括12中食物過敏源，如蛋清、牛奶、大豆、貝類海鮮和各種堅果等。調查結果發現，處于青春期早期的兒童的食物過敏的患病率約為5%，其中花生是最常見的食物過敏“觸發器”，會導致2.7%的青少年產生過敏反應，其次是堅果類食物，會導致過敏的比例為2.3%，雞蛋則在其它非堅果類食物中導致過敏的比例最高。為了讓大家認識到這一問題，聯邦政府資助、澳洲過敏癥及過敏反應協會（Allergy Anaphylaxis Australia）發起并建立了一個www.250k.org.au的網站，以讓青少年對食物過敏得到更多的了解。

據了解，該研究被發布在《變態反應與臨床免疫學雜志》（Journal of Allergy and Clinical Immunology）上。