食品行業行政許可再“瘦身”，《食品流通許可證》《餐飲服務許可證》《保健食品經營企業衛生條件審核證明》“三證合一”

《食品經營許可證》昨首發

東南網6月2日訊（福建日報記者 謝賢偉 通訊員 楊宇輝） 1日上午，在福建自貿試驗區福州片區行政服務大廳內，福州經濟技術開發區市場監督管理局向臺企福建山海珍國際貿易有限公司頒發福州市首張《食品經營許可證》。這標志著適用多年的《餐飲服務許可證》《食品流通許可證》《保健食品經營企業衛生條件審核證明》將逐漸淡出，實現“三證合一”。

即日起，《福建省食品經營許可管理規定》正式施行，全省各地市同日啟用并頒發《食品經營許可證》。這是繼《食品生產許可證》實現“一企一證”、幫助食品生產企業減負后，福建食品行業行政許可簡政放權又一實招。

除“三證合一”，此次改革還呈現出不少新特點——

證面信息更豐富。除經營者名稱、許可證編號、法定代表人、住所等內容，《食品經營許可證》證面上還增加日常監督管理機構、日常監督管理人員、投訴舉報電話及簽發人等信息。掃描證面二維碼，可辨別企業信息真偽。

主體業態經營項目更細化。《食品經營許可證》將主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂等三個類別，企業若申請網絡經營、建立中央廚房或從事集體用餐配送，還需在主體業態后標注。經營項目則分為二級，共10大項8小項。

現場檢查分類審查。根據規定，對申請預包裝食品銷售（不含冷藏冷凍食品）及食品經營許可變更不改變設施和布局的，可不現場核查。現場核查除了基本要求之外，還將針對食品銷售許可、餐飲服務及單位食堂許可、互聯網食品經營許可分類制定審查要求。

有效期限進一步延長，從3年延長至最高5年。

“‘三證合一’對食品經營者來說，既滿足食品經營多樣化的需求，又減少許可數量；對監管部門而言，將改變食品安全分環節、分品種監管的舊模式，解決食品流通、餐飲服務等環節界限劃分不清等問題，同時新政還將為保障線上食品安全、填補監管真空奠定基礎。”福州經濟技術開發區市場監督管理局行政審批科負責人葉青青表示。

據了解，與食品生產許可實行“一企一證”的原則不同，食品經營許可實行“一地一證”原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應取得一個食品經營許可證。